Schließlich bringen alle Varianten, egal ob Induktion, Elektro, Gas oder Glaskeramik sowohl Vor- als auch Nachteile mit sich. Nun die Frage: Was ist besser: Induktion oder Glaskeramik? Wie steht es um die schädliche Strahlung beim Induktions-Kochfeld?
Ich koche seit zehn Jahren mit Gas und studiere an einem Induktions- oder Glaskeramik-Herd herum. Für wie gesundheitsgefährdend halten Sie die . Ein Glaskeramik-Kochfeld funktioniert über unterhalb der Glaskeramik angeordnete High-Light-Strahlenheizkörper, die aufgeheizt werden. Glaskeramik, Gas oder Induktion: Für alle drei Kochfeldarten gibt es Argumente – aber auch Gegenargumente.
Sie möchten einen neuen Herd kaufen? Dann stehen Sie jetzt vor der Wahl: Glaskeramik, Gas oder Induktion. Glaskeramik-Kochfelder sind elektrisch robuster und zuverlässiger als Induktionskochfelder, und sie erzeugen vergleichsweise nur schwache Magnetfelder mit . RatgeberKochfelder im Vergleich: Induktion, Ceran oder Gas? Ordentlich PS unter der Autohaube war gestern.
Herde, die Glaskeramik mit Strahlungswärme erhitzen, sind günstiger als Modelle mit Induktion. (more…)